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创业者为什么会选择有间卤粉?

  • 2019-11-29 16:00:21

餐饮行业在整个创业领域应该是受众最广,也最易于人接受的,男女老少,都很容易接受。他不像太多新奇或者前瞻性的一些创业项目那么风险大,但也不像一些老旧的传统项目那么不思进取和守旧。

餐饮其实一直在创新,包括最近很多年崛起的餐饮加盟热潮,之所以会兴起加盟热潮,其实最根本的原因就是:让创业成本更低,这也是创业者选择有间卤粉加盟的原因,之所以能让成本更低,原因有以下几个:

一、省去了繁杂的程序

这些对于不懂行的人来讲,是比较有诱惑力的,因为什么都不懂,而有间卤粉加盟的话品牌会把一切都安排妥当,会替你来思考应该怎么弄。所有的流程以及采购等等都是现成的。因此,过程少动脑,结果上下功夫即可。要不然前前后后十分操心。既然创业能更省心那么何乐而不为。

二、节省了摸索时间

自己开店,因为没有参考,没有指导,个人摸索是很耗时间的,尤其该怎么装修,该怎么找地方,该买哪些东西,前期该干啥后期该干啥,等等都很耗时间,而且耗费精力。有间卤粉加盟后加盟商会考虑这些事情,会给你指导,会帮你开店。

三、不用耗费更多心思钻研口味

这也是餐饮的核心,可能很大一部分选择就是因为味道。自己如果开的话需要不断钻研口味,总不能拿食客的味蕾做实验吧?这样是有风险的。一家店能开起来能活,最重要的还是在于第一批食客,他们可是前锋军,有了他们的第一波口碑宣传和忠诚度,那么后面就很好说了。

四、后期的营销策划

这也是很多人选择有间卤粉加盟的原因,总比自己开个店孤零零,遇到事情了都每个处理方法干着急的好,而且后期的运营营销之类的也有了一些支撑支持,这样等于有了个餐饮策划人员,很多经营中的疑难问题也能随时的解决了。因为店面就像个机器,真正运行起来了,不免有些零件损坏,要维修还是要找专业人员。

五、品牌价值

有品牌的店面开起来笼络客户会容易一些,因为大家对于品牌的认知度会比较高,或者对于品牌的兴趣度会非常高,更易于经营,客流量也会更可观。因为自己开的话,品牌塑造可是很难,现在的市场品牌的维护成本很高,更别说扩展品牌了。有来自同行的相互攻击,有一些利益不同体的污蔑等等都够呛了,所以现成的品牌还是有其珍贵价值的。

这五点应该是很多人选择有间卤粉加盟的原因所在,而这五点加起来自己做的话确实成本很高。这也是无形中的省成本。当然我要提醒下的就是餐饮加盟市场也有些鱼龙混杂,很大一部分还算正规,但是有一些需要甄别清楚,其实加盟就是为了放心,为了降低成本,为了省心省事,所以你要找一个有责任心的,靠谱的,有能力维护品牌正规的加盟公司比较重要。

 

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