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3个可能破坏Jumbo Group Ltd增长计划的主要风险

  • 2019-08-06 10:53:27

Jumbo Group Ltd(SGX:42R)是新加坡领先的食品和饮料(F&B)场所之一,以其标志性的辣椒蟹菜而闻名。该集团目前在新加坡拥有14家餐饮店,在中国拥有6家餐饮店。它还在探索多个餐厅概念,其中包括六个不同的餐厅品牌:Jumbo Seafood,JPOT,Ng Ah Sio Bak Kut Teh,Chui Huay Lim Teochew Cuisine,Zui Yu Xuan Teochew Cuisine和Chao Ting。

Jumbo通过其特许经营模式稳步增长其在亚洲的业务,并打算通过新产品慢慢渗透到韩国和台湾等国家。事实上,我已经写过关于Jumbo的扩张如何使投资者受益,因为该集团寻求扩大其客户群,并通过引入新的餐饮概念扩大到更广泛的潜在客户群。

但是,投资者应该注意以下三个主要风险,这可能会破坏Jumbo雄心勃勃的增长计划。

1.劳动力和租赁的高成本

在Jumbo主要经营的新加坡,劳动力成本稳步上升,由于政府对外籍工人的配额,也缺乏适当的餐饮劳动力。这可能会让Jumbo雇佣优秀的人才加入其网点,这是非常昂贵和繁重的。

此外,岛内的租金也在上涨。这两项关键支出的增加可以抵消Jumbo扩张和特许经营战略带来的收入增长。

2.食品概念过度多样化

Jumbo最初于1987年开设了一家餐厅,供应着名的辣椒蟹,并且稳步发展并扩大其餐厅概念,减少对海鲜菜肴的依赖。该集团在姊妹餐厅Cui Huay Lim和Zui Yu Xuan推出了两个新的餐饮概念Zui Teochew美食,专门从事潮州经典。Jumbo推出的另一个新概念是“Chao Ting”,这是一家专门从事Teochew“Pao Fan”(肉汤)的休闲快餐服务。

虽然很高兴看到管理层考虑不同的食品概念以吸引更多的客户,但由于Jumbo越来越偏离其原有的根源,因此存在过度多样化的风险。如果新的食物概念没有得到很好的接受,将导致该团体浪费宝贵的时间和资源。

3.与地域扩张有关的风险

Jumbo目前正扩大其在台湾和韩国等国家的业务。今年2月,该集团与TCI Inc签署协议,在韩国经营特许Jumbo海鲜店。特许经营协议于4月签署,合资企业正式成立。对于台湾市场,Jumbo在今年4月和6月开设了第二家和第三家Ng Ah Sio店。

这里的风险是每个国家的居民可能都有自己独特的好恶,而Jumbo的菜单可能不会吸引每个国家的口味。该团体可能必须修改某些菜肴或菜单项以适应特定国家的口味,即便如此,也不能保证成功。投资者应该意识到地域扩张,特别是对于专门从事当地食品概念的餐馆而言,具有重大风险。

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