“自然”之美最终进入了快餐广告。
本周三，汉堡王发布了一段延时拍摄的视频，视频中，这家汉堡王旗舰店的汉堡在34天的时间里腐烂发霉。
这一噱头是该连锁店宣传活动的一部分，旨在强调其远离防腐剂和人工成分。汉堡王在一份新闻稿中表示，在大多数欧洲市场和部分美国市场，汉堡王已经不再使用防腐剂。
“在汉堡王，我们相信真正的食物味道更好，”国际餐厅品牌首席营销官费尔南多·马查多(Fernando Machado)在新闻发布会上说。“这就是为什么我们在世界各地的食品中努力去除人工来源的防腐剂、色素和香料。”
汉堡王表示，他们将在美国各地推出不含防腐剂的巨无霸汉堡，并将于2020年底在美国所有餐厅推出。
这一举动反映了快餐业向“天然”和具有社会意识的食品发展的趋势。麦当劳去年表示，其四分之一磅汉堡从冷冻牛肉转向新鲜牛肉，导致其汉堡销量五年来首次飙升。1月底，大力眼花成为最新一家签署《更好的鸡肉承诺》(Better Chicken Commitment)的大型连锁企业，该承诺要求提高用于食品的家禽的福利标准。
长期以来，快餐中的人造成分一直是人们关注的焦点。在冰岛，自2009年该国最后一家麦当劳餐厅关闭以来，麦当劳汉堡和薯条一直陈列在那里。10多年来，这些汉堡和薯条一直保存完好，没有发霉，似乎没有任何腐烂的迹象。