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没成熟的青西红柿能吃吗？
不能
就是酸点，能吃
正确答案:不能
答案解析:青色的西红柿，也就是没成熟的西红柿是不能吃的。西红柿未成熟时含有一种毒素，叫做龙葵碱。龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性，如果大量食用，可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。
西红柿食用的禁忌
1、不宜空腹吃
番茄酸甜可口，含有大量的热量、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素和蛋白质，但是空腹食用会使其中含有的化学物质与胃酸发生化学反应，形成不溶于水的物质，不利于肠胃的消化汲取，食用后可能会浮现胃胀、胃痛的情况。
2、不吃未成熟的
没有成熟的番茄中含有有毒的龙葵碱，食用时会尝到异常的苦涩味，吃多了会导致龙葵碱在体内累积，达到一定的量就会引起中毒，可能会浮现恶心呕吐、腹泻、全身无力的症状，严峻时还会发生生命惊险。