你们好,我是城市经济网的客服小球,今天为大家说一下这个椒盐虾的做法,椒盐虾的简单家常做法的问题,让我们一起来看看吧!
椒盐虾的做法(简单的家庭椒盐虾做法)
大家好,我是张大磊,第一任厨师。关注我们,会有更多的美食供你参考,让你的生活更加美味。
作为中原土生土长的人,馒头和馒头早已占据了我们的食谱。其实偶尔也想换换口味,但是不知道吃什么。比如最近无缘无故想吃海鲜。
但是,我心目中的海鲜$数不是海参鲍鱼,而是大虾,尤其是椒盐大虾,是我最喜欢的。
虾壳香脆可口,可以直接咀嚼,一口一口不够。它轻而易举地成为了餐桌上的焦点,即使是简单的调料,也能光彩夺目,各种颜色、口味、风味的美味佳肴都能立刻呈现在你面前。
今天给大家推荐一道自制的椒盐大虾食谱。喜欢就试试。
请看下面我们的操作。
首先准备一盘大虾,冲洗干净。对待大虾,用剪刀去掉枪、须、脚。
然后在虾尾第二、三关节处的黑虾线下插一根细牙签,轻轻挑出虾线,用手慢慢挤出断了的虾线。
用刀片打开虾背,方便腌制入味。
所有的虾加工好之后,我们开始腌制虾。加入一勺盐、少许胡椒粉、适量料酒去腥,用手抓匀,放在一边腌制十分钟,使其充分入味。
这个时候腌制,让我们准备食材。青椒一个,从中间劈开,切成青椒粒;将一个红辣椒切成红辣椒粒;半个洋葱,切成小块;大蒜,切成蒜末。
锅中倒入食用油,大火烧热;将腌制好的大虾倒入漏勺中控制水分,以免油炸时漏油。然后将虾倒入盆中,加入玉米淀粉,用筷子拌匀。
油加热后,将大虾依次放入油锅中。
用筷子把大虾翻几下,使大虾受热均匀,改小火,以免炸坏大虾。
大虾炒好后,可以捞出来控油。
另外,锅中加入少许食用盐,放入洋葱和蒜末翻炒至香。炒好后加入青红椒,加入少许料酒,适量的盐和胡椒粉,翻炒几下。
胡椒和孜然洒购买
将大虾倒入锅中,快速来回翻炒,使味道充分融合。
放在盘子里,椒盐大虾就做好了。外酥内嫩,肉质鲜美,虾肉的鲜味与盐、胡椒的独特味道相交融。嘴里爆出来的感觉简直神清气爽,特别过瘾,让人欲罢不能!
它不仅是家常菜餐桌的常客,如果用于庆祝节日和招待朋友和家人,也有很多优点!如果你很兴奋,不妨采取行动,有空的时候尽量在家做。#七月吃什么#
使用以下配料和调味料:
配料:大虾、玉米淀粉、青椒、红辣椒、大蒜和洋葱。
调料:食用盐、胡椒粉、料酒、盐、胡椒粉。
如果你有不同的做法和建议,请在评论区留言,谢谢观看。如果你喜欢我们的文章,请帮忙点赞转发。请注意第一个厨师。下次见。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。