你们好，我是城市经济网的客服小球，今天为大家说一下这个水果冷库温度多少合适，蔬菜水果冷库储存温度的问题,让我们一起来看看吧！
水果冷藏的适宜温度是多少(蔬菜水果冷藏的储存温度)
中国冷藏果蔬冷库建成。简单的储存方法包括掩埋、堆放、地窖和通风储存。这种方法是利用当地的气候条件，为果蔬创造适宜的温湿度环境，利用土壤的保温作用，保持果蔬新鲜。需要定期通风。这项技术可以用来储存和保存新鲜的水果和蔬菜，如苹果、梨和葡萄。在定期通风的过程中，臭氧可以用来大大减少细菌和病毒。
冷藏是现代果蔬贮藏的主要形式之一。它利用高于果蔬组织冰点的冰点来保持果蔬新鲜。可在温度较高的季节周年储存，保证全年水果供应。冷藏可以降低果蔬的呼吸代谢，降低病原菌的发生率和水果的腐烂率。水果冷藏时，要注意温度控制，温度不能降得太低。一般果蔬冷库的温度范围在。防止冷害和冻害的关键是根据不同果蔬的习性严格控制温度。在冷藏过程中，一些水果和蔬菜，如梨，需要逐渐冷却，以减少或不造成冷害。蔬菜储存前需要预冷。果蔬冷库建设选用酷华制冷。
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