大家好，小活来为大家解答以上的问题。鸡枞菌，关于鸡枞菌的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡㙡菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。
2、鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。
3、含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
4、鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。
5、鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。
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