你们好，我是城市经济网的客服小球，今天为大家说一下这个油条怎么做，懒人油条的家常做法的问题,让我们一起来看看吧！
如果你想吃油条，你不必买。在家煮更好吃。当你煮了半个月的时候，你不会早起。
油条是人们最喜欢的早餐之一，在全国各地都很受欢迎。传统的油条和面糊炸制方法时间长，制作麻烦。好的面要一次炒好，但是不能一次都吃，剩下的就不好吃了。那我们今天就来分享一个油条的新做法。我们每天早上只要动一次手术就能吃到新鲜的油条。简单，柔软，蓬松。
食品
面粉、鸡蛋、油
生产方法
油条蓬松酥脆的关键是面团的比例。我们需要准备两斤面粉、两个鸡蛋、食用油和升水。核心配方就是这四种，发酵粉，小苏打，盐，糖。
首先把粉类食材放入面粉中搅拌均匀，然后打入两个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入食用油，这是我们家常菜的油。搅拌均匀后，加入清水，同时搅拌。
把面团搅拌成絮状面团，然后开始揉面。用这个面团揉的时候，不能揉。如果揉捏，就达不到这个效果。第一次揉面的时候，可以在面上抹一层油，盖上盖子，唤醒面钟。
时间到了之后，继续搓面条。这时候面条很软，或者用同样的手法从侧面向中间提起，然后慢慢把面条搓到中间，再抹点油把面条打卡醒。
这样重复布局，使面粉和面粉充分混合后，炸好的油条会蓬松一致。最后，面团完全取出后即可取出。将酿好的面团放在案板上直接搓成长条，然后在上面抹上一层食用油，用保鲜膜包好，醒发一个小时。如果面团的面筋很强，你就不能把它擀开或者擀均匀。
睡醒后，在案板上撒点干面粉，取出醒面，轻轻拉伸，然后用擀面杖擀开，感觉厚度均匀，醒面松散，拉走后不会缩水。
然后用刀切成等宽的小条，每隔一条用水线擦一遍。
然后两两对折，用刀背压，使两个面粘在一起。
然后准备一个盘子，在底部撒一层干面粉，防止粘。轻轻地拉伸油条，把它们放在盘子中间，留一些空隙，防止它们粘在一起。所有盘子摆好后，盖上盖子，放入冰箱冷冻。
看看这个。是冷冻后的效果。不解冻很难冷冻。就在锅里煎吧。
油温不要太高，油条要煎50%到60%，用筷子不断翻动油条，使油条受热均匀，直到油条蓬松的外皮呈金黄色，这样既能把油条煮熟，油条的形状也更好。
看看吧。里面是空心的，膨化效果特别好。冷冻制作油条一个月只需要一次手术，省时，想什么时候吃就什么时候吃。试着为你最喜欢的朋友收集它。
毛毛每天都会更新一款简单实用的家常菜。如果你不知道每天吃什么和做什么，请到毛毛来看看。为了下次更容易找到我，就点个收藏吧！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。