你们好，我是城市经济网的客服小球，今天为大家说一下这个米线怎么做好吃，米线的做法简单又好吃的问题,让我们一起来看看吧！
天气热的时候，人们会失去食欲。中午，我和孩子吃了早上剩下的玉米，所以什么都没吃。午睡后，人多了，中午没吃好。我想我下午最好早点吃饭。
再次讨论好吃的米粉后，我开始准备。我先把米粉用温水泡好，然后开始和面，烤面条，做蒸饭卷。家里没有豆腐，所以炒豆腐丁就省略了。当然，我也省略了骨头汤。其实在家做饭，随你喜欢就可以了。如果有吃的，可能是因为天气热，一想起来就觉得“懒”。
我最好在下面详细描述一下我的生产过程。如果你想成为家里米粉的朋友，可以借鉴一下。味道好极了！反正我更喜欢。我的家人和女孩们认为这很好。
简单家庭版麻辣米粉的详细制作过程需要食材：米粉、海带丝、红花生、青菜、洋葱、大蒜、生姜、郫县豆瓣酱、辣椒面(辣椒面也可以)、辣椒粒、胡椒粉、酱油、醋、盐、植物油。
具体步骤：
米粉提前用温水浸泡，大概需要半个小时。海藻也经过浸泡和清洗；大蒜、洋葱和姜切碎；葱花和香菜也剁成块。
在煎汤之前，先煎一些花生。然后剩下的油可以用来做汤。用葱、姜、蒜、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒面(或辣椒酱)翻炒。
所有的调味品都必须炒香，红油渗出后，用酱油和醋翻炒，最后加入适量的开水和盐。如果你喜欢酸味食物，你可以多吃点醋。
汤底做起来这么简单，是不是很简单？剩下的只有煮米粉。煮开后，将洗净的海带丝放入锅中煮一分钟左右，然后将米粉放入锅中。米粉软了以后，可以烫一些蔬菜，关火取出来。
在煮米粉的间隙，可以准备碗底，放一些小葱、香菜、熟花生、胡椒粉和盐(或者加一些鸡精)。
煮熟的米粉取出放入碗中，然后倒入汤中。
成品：
提示：
做汤的时候一定要煮醋，酸味会更香。
喜欢麻辣的可以选择辣椒面，也可以多点辣椒粒/粉。
海苔耐煮，可以分开煮。如果用米粉煮，可以先煮海苔，再煮米粉。
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