大家好,小经来为大家解答以上的问题。家常寿司的做法和材料窍门，家常寿司的做法和材料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言寿司也称之为紫菜包饭，紫菜包上米饭与自己喜欢的各种食材，做法简单，所用到的食材也都符合现代健康养生的标准，而且也很好携带与保存。
2、是一种无论是小朋友还是大朋友，都乐于接受的美食。
3、现在和大家分享。
4、材料主料：米饭200g、紫菜3张；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、黄瓜1根、火腿肠1根、白醋2勺、白糖1勺、番茄酱适量寿司1准备好一个鸡蛋，黄瓜，火腿肠。
5、2将搅匀的鸡蛋液放平底锅摊成蛋皮。
6、3将蛋皮并切成条，黄瓜与火腿肠切条。
7、4米饭稍凉后，加入白醋，白糖、盐拌匀。
8、5铺好竹帘，将寿司海苔放好，光面朝下。
9、6 把米饭均匀的铺在上面，别铺太厚。
10、且留紫菜的五分之一不要铺满。
11、7把火腿肠、黄瓜、蛋皮沿着米饭的一边放置整齐成一条。
12、（可以根据个人口味放点番茄酱）。
13、8沿着放置食材的一边，将寿司借助竹帘卷起，拿在手上握一会，定型后再松开。
14、9切寿司时，刀上沾一点凉开水，切好摆盘即可。
15、小贴士切寿司时要记得刀上沾一点凉开水，以防粘连。
16、2、寿司醋也可以自己调配，只要2勺醋、1勺糖、少加点盐即可。
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