大家好,小经来为大家解答以上的问题。红皮土豆的功效与作用，红皮土豆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、黄土豆叫做马铃薯。
2、 产地不同：红皮土豆：源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁。
3、马铃薯：亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。
4、2、 发芽后是否有毒：红皮土豆：无毒马铃薯：有毒红皮土豆：马铃薯：扩展资料：红皮土豆的营养成分：“红皮土豆”经检测：花青素含量为每百克3.15毫克，淀粉含量16%，每千克“红皮土豆”中含粗淀粉100.7克、还原糖1.23克，每百克“红玉土豆”中含蛋白质2.11克，脂肪0.1克，每百克“红皮土豆”中微量元素及维生素含量为：碳水化合物15.5克，维生素C18.7毫克。
5、红心土豆还含有丰富的维生素BB2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素及碘、硒、锰、钾、锌等微量元素，氨基酸、这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
6、参考资料来源：百度百科_红皮土豆。
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