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1、首先要了解白酒的工艺，现在市面上销售的白酒全都是勾对出来的，又主要分为两种： 一种是由窖池里储藏的原浆酒与水的勾对而成，这种窖池里储藏的原浆酒都有它的年限，一般是储藏时间越长越好，市面上所卖酒外包装上宣传的五年、十年、十五年...就是指这原浆酒在窖池里储藏的年限，这种酒为上等品； 另一种是直接由酒精与水的勾对，当然选用的酒精是食用酒精（若用工业酒精勾对就是假酒，会喝死人的），这种为下等品。
2、 原浆酒和酒精都非常浓，是不能直接饮用的，勾对出来的才是成品白酒，进入市场进行销售，我想就是你储存多年的白酒也应该是成品酒吧。
3、接下来就要看你白酒的度数（度数越高存放时间越长）、密封程度及包装容器，是玻璃瓶还是瓷瓶、瓦瓶？成品酒都有它一定的保质期，玻璃瓶装的白酒保质期有2年、3年，一般不超过4年；瓷瓶、瓦瓶装的白酒保质期较长，有3年、5年、多数不超过12年。
4、 朋友，瓷瓶、瓦瓶装的白酒存放多年，饮用的口感会更好，但时日存放不宜太久，舍不得自己喝的话，当白酒长达十年存放时间就要快快出手了，我个人认为卖不出高价。
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