你们好，我是城市经济网的客服小球，今天为大家说一下这个黄金咸蛋卷是什么地方的菜，黄金咸蛋卷是哪个地方的菜的问题,让我们一起来看看吧！
金咸蛋卷的菜在哪里(金咸蛋卷的菜在哪里)
金色咸蛋卷的菜在哪里？
金咸蛋卷是著名的潮州正宗小吃，所以是粤菜。色泽金黄，蛋香香甜细腻，外皮酥脆，入口即化。
金蛋卷的营养价值
金蛋卷含有大量的维生素和矿物质以及有价值的蛋白质。这些营养物质是人体所必需的，在修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂的代谢过程等方面发挥着极其重要的作用。
金蛋卷的做法
配料：鸡蛋、咸鸭蛋、虾仁、蛋清、盐、味精、料酒、淀粉(玉米)、猪油(精制)、葱汁、姜汁。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀；洗完锅，擦干水，倒入蛋液，烤成鸡皮；
处理后的虾肉洗净，挤出来，剁成块，加入盐和味精；倒入葱姜汁、淀粉、熟猪油、鸡蛋搅拌成糊状；
将鸡蛋壳切好，放入虾，卷好，放入锅中，蒸熟，放凉，切成片。
金色咸蛋卷的饮食禁忌
鸡蛋：和鹅一起吃会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与龟、李子同食。
虾：虾不应该和一些水果一起吃。虾富含蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果一起食用，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不仅蛋白质的营养价值会降低，而且鞣酸与钙离子的结合会形成不溶性结合物，刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。至少每隔一段时间吃海鲜和这些水果。
以上我给大家介绍的是金咸蛋卷的营养价值和制作方法。有时候我们只关心食物好吃不好吃，并不会太在意其他问题，比如食物在哪里，做什么，因为现在的人都喜欢在外面吃饭，其实有时候在家做饭也挺好玩的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。